A couve-flor é uma hortaliça rica em cálcio e fósforo. Também é constituída pela vitamina C e é livre de gorduras e colesterol. É, por isso, indicada para quem segue uma dieta saudável. O ver e o comer uma couve-flor têm, nos sonhos, significados totalmente antagónicos.
Ao sonhar que está a comer uma couve-flor, isso significa que será julgado por negligenciar os seus deveres;